La 25e édition de la Semaine du goût se déroule du 13 au 19 octobre 2014 sous le haut patronage du ministère de l’éducation nationale
Cet événement a pour objectif :
- d’éduquer au goût les consommateurs, et plus particulièrement les enfants
- d’éduquer à la diversité et au plaisir des goûts et des saveurs
- d’informer de manière simple et pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production …
- d’informer sur les métiers de bouche
- de transmettre des savoir-faire
- d’encourager les comportements et consommations alimentaires s’inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable
Les gastronomes en culottes courtes sont les grands privilégiés de cette semaine du goût , puisque des chefs et artisans des métiers de bouche sont invités dans les écoles pour donner des “leçons de goût” qui devraient en passionner plus d’un…
Mais la Semaine du Goût c’est aussi et surtout la découverte de notre vaste patrimoine gastronomique partout où il existe. Des lieux classiques aux lieux insolites, les expériences gustatives qui sont proposées durant cette semaine s’adressent à tous.
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